Előzaba
- 1. SajttálBamba vagy s a húst nem eszed? Rohadt tejjel tömjed fejed! Füstölt parenica sajt, sajtostorocskák, eidam sajtszeletek, cipó.
- 2. ParaszttálHagyma, kolbász, disznóvalag, hízzanak a Parasztnyakak. Házi sonka, házi kolbász, házi szalonna, háztáji vegyes zöldség, cipó.
- 3. UtopenecSavanyú kolbászomat beteszem a szádba, ha másnapos fejed neadjisten fájna.
- 4. Zabálsz, amit kapszNe ugass Némber, úgy sincs foganatja! Meglepem a pofád, a Csöcsös már rakja. Remek disznótoros házi zsír, cipó, háztáji vegyes zöldség.
Levesek
- 5. ÉtléÉhes bélbe forró étlé, jól meghajt majd, vár a vécé. Naponta változó leveskínálat, kérdezz rá!
- 6. Cipós étléFokhagyma krémleves cipóban sajttal, ettől lesz foltos az asztal.
Zabálnivalók fingáshoz - böfögéshez
- 7. Fokhagymás csirkehónaljHa tiknek roppanós szárnyát szopogatnád, fokhagymától bűzlene a pofád. Fokhagymába forgatott, sült csirkeszárnyak, szalonna, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 8. Méhnyálas csirkelábakHa a fokhagymától elment az eszed, zabáltasd az Asszonyt! Az is belegebed. Mézes-citromos csirkecombok, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 9. Kobakjavett egész CsibeFelfűtöm a kemencémet, bedobálom csirkéimet. Ha megsülnek és nem eszed, földelésed tervezheted. Búbos kemencében sült gyümölccsel tálalt ropogósra sült egész csirke, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 10. Kobakjavett fél CsibeFél tyúk maradt, mind megették. Marha jó volt, jelentették. Gazdasszonyunk igen tudja, hogy nyíljon a parasztbuksza! Búbos kemencében sült gyümölccsel tálalt ropogósra sült fél csirke, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 11. Elcsitult a Hápogó - egészenKemencém még mindig meleg, kácsát sütök tálon, neked - csak megtelik a nagy beled… Búbos kemencében ropogósra sült egész kacsa, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 12. Elcsitult a Hápogó - féligKemencém még mindig meleg, kácsát sütök tálon, neked - csak megtelik a nagy beled… Búbos kemencében ropogósra sült egész kacsa, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 13. Akasztott nyúlfiMegrágta kertemet ríttam, dühöngtem! Megjárt a nagyfülű, vörösre sütöttem. Parasztos sült - ropogós házinyúl, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
Halételek
- 14. Hímlős vizi BestiaPettyest fogtam a Dunában, megúsztattam mézes pácban. Nagy körettel tálalom, fetrenghetsz a hátadon. Citromos mézben pácolt, egészben sült piszráng, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 15. Bajuszos RémHalak réme már nem úszik, diós húsa tálon nyúlik. Idd hozzá a borod, attól áll a botod! Diós - mandulás fűszerkeverékbe forgatott harcsa szeletek, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 16. Jeges vizi MedvezabaJeges Észak tiszta vize kerítette szák végire. Nőstényeit sírig hágja, vegyél példát lusta Pára! Fűszeres vajon párolt lazac, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
Nálunk a Csaplárosoknak legalább 10% borravalót szokás adni.
További zabálnivalók fingáshoz - böfögéshez
- 17. A FeketeseggűÖreg hugyos romnyi szelte, kocsis urát tűzre tette. Fenekéből vágott néked, tömjed véle gyarló béled! Mustáros pácban érlelt tarja, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 18. Tehenészlány combja közeÖreg hugyos romnyi szelte, kocsis urát tűzre tette. Fenekéből vágott néked, tömjed véle gyarló béled! Marhasteak (T-Bone), sült szalonna, főtt krumpli, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 19. Veszett BirkaléFonnyadt csöcsű asszonyom bárányt nyúz az udvaron. Veszett jószág húsát szabja, jó az neked, büdös Marha! Áfonyalekváros báránypörkölt knédlivel, sült alma, kukorica, kolbász, zöldségköret.
- 20. A MoslékzabálóMoslokszagú büdös koca nyelve, egyed paraszt csak éretted fajinakra szelve! Disznónyelv bundában, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 21. Agancsos tálZöld erdőben jártam, bolhás szarvast láttam. Lenyilaztam nesze neked, szétpukkansz majd, ha bevered. Gombás szarvaspörkölt knédlivel, sült alma, kukorica, kolbász, zöldségköret.
- 22. Deszkacsecsű CsibeCsontos csecsű tiket vágtam, lapos volt, én mégsem bántam. Asszonyból már igen zavar, hozzatok egy csöcsöst hamar! Fűszerekben pácolt, roston sült csontos csirkemell, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 23. Nyálkás gyomor abrakGyomorkóros ökröm megdöglött a minap. Sokat járt a tóra megölte az iszap. Pacalpörkölt knédlivel, sült alma, kukorica, kolbász, zöldségköret.
- 24. Zrínyi koma bosszújaMinden bárdok rosszul vélik, Zrínyi bátyám nem holt béle. A vadkant Ő kettészelte, így készült a kaja délre! Sült vaddisznó falatok, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 25. Sánta KocaCsocsám lábát levagdostam, cifra páccal meglocsoltam. Ropogósra sütöm neked, itt van Paraszt nesze, egyed! Búbos kemencében sült csülök, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 26. Gőgös Gúnár - feleRajta kaptam apósomat, libát hág a paplan alatt. Ne kövesd az öreg trendet, asszony alatt rakjál rendet. Búbos kemencében sült fél liba, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 27. Borvirágos KotkodaRészeges a csöcsös nejem, kiüríti szegény zsebem. Nem ismerek pardont, szerzek másik asszonyt. Roston sült csirkemell, vörösboros aszaltszilva mártással, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 28. TyúkhalomBolond tyúkom furcsa módon, átszaladt a félhajdróton. Sűrűn szedve volt kihúzva, szegény pára szét lett csúszva. Csíkokra szabdalt szaftos csirkemell, héjas rögök, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, zöldségköret.
- 29. Koca bordaA borda igen nemes testrész, ha nincs borda asszony nem lész. A mi bordánk se kutyafüle,zabáljál be jól belüle! Búbos kemencében sült disznóborda, mustár, tűzdelt gomba, sült alma, kukorica, kolbász, cipó, zöldségköret.
- 30. Tót túrójaTót parasztnak ez a vágya, juhtúró és sült szalonna. Asszonya se bánja, ha botját belé mártja. Juhtúrós sztrapacska sült házi szalonnával, zöldségköret.
- 31. Vegyes saláta sajttal - húsmentesAlávaló hitvány népség, ezt zabálja jószág helyett. Sietősen tér meg az Atyához, ki húsainkból még nem evett. Paprika, paradicsom, fejes saláta, uborka, főtt tojás, napraforgómag, sült alma, kukorica, tűzdelt gomba, cipó, joghurtos mártás.
Rohadt nagy zabálásra
Többszemélyes nagytálaink
- 32. 2 Parasztnak való moslékos vájúSonka, kolbász, szalonna, finomra sült mézes-citromos csirkecombok, fokhagymás-fűszeres disznóborda, citromos mézben pácolt pisztráng, fűszeres sült csülök, tűzdelt gomba, sült alma, dinsztelt káposzta, tepertő, kukorica, héjas rögök, vegyes háztáji zöldségköret, 2 db házi cipó.
- 33. 4 Parasztnak való moslékos vájúSonka, kolbász, szalonna, finomra sült mézes-citromos csirkecombok, fokhagymás-fűszeres disznóborda, citromos mézben pácolt pisztráng, fűszeres sült csülök, tanyasi sült félkacsa, fokhagymás csirkeszárnyak, csontos csirkemell, tűzdelt gomba, sült alma, dinsztelt káposzta, tepertő, kukorica, héjas rögök, vegyes háztáji zöldségköret, 4 házi cipó.
- 34. 6 Parasztnak való moslékos vájúSonka, kolbász, szalonna, finomra sült mézes-citromos csirkecombok, fokhagymás-fűszeres disznóborda, citromos mézben pácolt pisztráng, fűszeres sült csülök, tanyasi sült félkacsa, fokhagymás csirkeszárnyak, csontos csirkemell, parasztos sült nyúl, tűzdelt gomba, sült alma, dinsztelt káposzta, tepertő, kukorica, héjas rögök, vegyes háztáji zöldségköret, 6 házi cipó.
Édességek
- 35. Szilvásgombóc6 darab házi gombóc darával és / vagy csokiöntettel
- 36. Házi Rétes1 szelet házi rétes túrós, almás-mákos, meggyes - mákos ízben (amilyet épp sütöttek)
- 37. Csokis - kókuszos tekercs5 darab házi jellegű, keksz alapú édesség, vaníliás krémmel
Köretek
- 38. Héjas rögök (sült vagy főtt krumpli)
- 39. Lábszagú dinsztelt káposzta
- 40. Kert kincse (háztáji vegyes saláta)
- 41. Taknyos knédli (párolt, szeletelt, kelt tészta)
- 42. Házi sült cipó
Szószok
- 43. Tartármártás
- 44. Ketchup
- 45. Mustár
- 46. Lekvár
- 42. Házi sült cipó
Elviteles doboz
- 47. 1 db poliészter csomagolódoboz szatyorralCca. 20 x 25cm